一、肉类水分快速测定仪主要检测哪些肉类水分含量？
答：主要检测市场上常见的注水肉：猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，另外还有一个其他选项，供升级所用。
二、肉类水分快速测定仪可不可以显示各种肉的标准值及基准值？
答：可以，进入仪器主界面后，选择所要测的肉的品种，按“功能键”进入子菜单即可查询该肉的基准值及标准值。
三、肉类水分快速测定仪的电源是否是可充的电池？
答：不可以，肉类水分快速测定仪所用的电源为9V锂电电池，为不可充电池，可以在超市购买。
四、基准值和标准值有什么区别?
答：基准值是肉中含水量的地区性数值，即各种肉因地区性不同有不同的基准值，在仪器中设定为该仪器结果自动计         算的一个中间参数。因此为确保测量结果的准确性，尽可能不要去改动基准值；
标准值是肉中含水量的国家标准值，主要用于判断结果是否合格，在仪器使用过程中，主要用于最终结果的判断。
五、肉类水分快速测定仪检测结果如何判断？
答：国家标准对各种肉类的含水量均有相关规定，肉类水分快速测定仪将各种肉的国家标准值固定在仪器里，检测完毕，水分含量结果自动以百分比显示，客户只须跟标准值去进行对比，大于标准值表示水分可能超标，小于则表示合格
六、肉类水分快速测定仪使用时有哪些注意事项？
答：1、肉类水分的测量点应为肌肉，即瘦肉。测量采样时，应注意不要将针状电极插入脂肪（肥肉）中，也不能将针状电极插入筋腱、骨头和空气中。
2、仪器在采样过程中，若发生采样次数闪烁报警，说明测量操作有误或样品含水很不均匀，此时应停止采样，退出后再重新采样。
3、仪器长时间不用，应取出机内电池。
4、仪器使用后，请及时清除可能滞留在检测探头针状电极间的残留物。
七、肉类水分快速测定仪检测结果为什么会显示“LO”
答：1、电源电压不够，此时应更换新的9V电池
2、没有插到肉样里边，就按“功能键”进行操作，结果显示错误提示“LO”
3、检测过程操作不当，探针插入肉样后，按下“功能键”后须等2秒钟后才能拔出探头，进行下一次采样。
4、客户在操作过程中，将基准值进行较大修改
5、其他问题，请联系客服热线：027-87972388
八、肉类水分快速测定仪标定选项有何作用？
答：基准值计算功能：仪器可根据烘干失重法测量结果，通过20次标定采样，自动计算出被测种类、品种肉的测量基准值，供今后在同一地域快速测定同一品种畜禽肉水分含量时使用
九、肉类水分快速测定仪电池电压不够时，有什么提示？
答：当电源电压降低到7.5V以下时，仪器显示屏左下角显示“”欠压符号
十、肉类水分快速测定仪在哪些情况下会报警提示？
答：1、仪器在采样过程中，若发生采样次数闪烁报警，说明测量操作有误或样品含水很不均匀，此时应停止采样，退出后再重新采样。
2、测量结果大于判断标准时，仪器会发出声光报警。
3、操作有误，采用十次取样过程中，有某次采样出现错误操作
十一、肉类水分快速测定仪使用完后应如何保养仪器？
答：1、仪器使用后，请及时清除可能滞留在检测探头针状电极间的残留物。
2、仪器使用中，应避免暴晒、雨淋，避免与腐蚀性较强的物质接触。
3、仪器长时间不用，应取出机内电池。